Helle Dele

Die hochglanzpolierte Klinge aus 12C27-Stahl bietet rasiermesserscharfe Präzision und gleitet mühelos durch verschiedenste Lebensmittel. Gleichzeitig ist sie robust genug, um auch anspruchsvollere Schneidarbeiten souverän zu bewältigen.Für die Form der Klinge ließ sich Helle von klassischen europäischen Kochmessern und dem japanischen Santoku inspirieren ? eine gelungene Kombination aus Tradition und moderner Funktionalität. Der vollflache Schliff macht das Dele zu einem vielseitigen und leistungsstarken Küchenwerkzeug.Der ergonomisch geformte Griff, gefertigt aus gewellter Birke, orientiert sich an den bauchigen Griffdesigns der Helle-Outdoor-Messer. Die natürliche Maserung des Holzes macht jedes Messer zu einem Unikat, während die antibakteriellen Eigenschaften der Birke ein praktischer Vorteil im Küchenalltag sind.Ein flacher Kropf zwischen Griff und Klinge sorgt für optimale Kontrolle beim Schneiden, etwa beim feinen Hacken von Zwiebeln oder Gemüse.Die Standardausführung des Dele wird mit einer passgenauen Leder-Klingenabdeckung geliefert ? ideal für den sicheren Transport, sei es in der Küchenschublade, im Rucksack beim Wandern oder auf kulinarischen Reisen.

• Gesamtlänge: 27,5 cm
• Klingenlänge: 16,0 cm
• Klingenstärke: 3,0 mm
• Gewicht: 205 g
• Stahl: 12C27
• Griffmaterial: Birkenholz